"If we are not given the option to live without violence, we are given the choice to center our meals around harvest or slaughter, husbandry or war. We have chosen slaughter. We have chosen war. That's the truest version of our story of eating animals.

Can we tell a new story?”

Jonathan Safran Foer - Eating Animals

Monday, December 12, 2011

"Oh she glows"- 2,5 Monate vegan

Ich bin heute durch Zufall auf die Liste der Lebensmittelskandale in Deutschland gestoßen, 2000-2010 (wobei auf der Liste steht "kein Anspruch auf Vollständigkeit").
Schon ziemlich ergreifend und traurig, wenn man das ganze in einer langen Liste liest. Am liebsten möchte man dann nur noch einen eigenen kleinen Gemüsegarten haben und nur von Dingen leben, die man selber herstellt.
Seit einiger Zeit achte ich darauf nur noch Lebensmittel zu mir zu nehmen, die kaum Inhaltsangaben benötigen. Ich fühle mich seit dem viel 'reiner' und wohler in meiner Haut. Das mag vielleicht komisch klingen, aber wenn ich z.B. eine Limonade von Coca-Cola trinken würde jetzt, dann käme ich mir extrem ungesund und eben "unrein" vor. Ich habe am Samstag seit 4 Monaten oder so mal wieder eine Pizza bestellt und dazu eine kleine Cola getrunken (Pizza ohne Käse). Früher hätte ich mich da reinlegen können und diesmal war die ganze Freude dabei verschwunden. Danach habe ich mir gewünscht, dass ich das gar nicht erst gegessen hätte.
Ich trinke meistens nur grünen Tee oder Wasser, esse viel frisches Gemüse und Obst. Ich habe sogar über eine Rohe Ernährung nachgedacht, inspiriert durch den "glow" den man angeblich bekommt und vor allem hat mir Franziska's Post bei Veggie Love so gut gefallen (und hier zum weiterlesen). Es klingt alles so fabelhaft aber im Moment wäre das in Dänemark nicht in dem Sinne machbar, wie es z.B. in Großstädten in Deutschland ist. Noch dazu mag ich auch gerne ab und zu was warmes essen.
Nach 2,5 Monaten veganer Ernährung ist für mich viel mehr daraus geworden als "nur" der ethische und umwelt-politische Aspekt: Ich habe gelernt meinen Körper viel mehr zu achten und ein Gefühl dafür zu entwickeln. Mein Selbstbewusstsein ist um einiges gestiegen und zum ersten Mal in meinem Leben finde ich meinen Körper gut, schön, athletisch. Ich arbeite dafür, klar, aber es hat auch richtig viel mit der eigenen Einstellung und natürlich der Ernährung zu tun. Im Moment versuche ich viel Rohkost in meinen Speiseplan einzubauen und viele frische, leckere Früchte wollen von mir noch gemampft werden. Ich möchte den "Glow" haben, ich möchte so stark und gesund wie möglich sein. Ich möchte das Gefühl mich selber zu mögen nie wieder verlieren. Morgens wache ich frisch und munter auf und habe gute Laune, dann gibts schon die erste Yoga-Session, bevor ich mich an den Schreibtisch geselle. Plötzlich denke ich, dass ich alles erreichen kann und alles schaffe, was ich nur will. Das klingt vielleicht für einige übertrieben, aber genau so geht es mir.

Ich hätte niemals gedacht, dass mich der Veganismus so weit bringt aber in den letzten 2,5 Monaten habe ich mich extrem weiterentwickelt und sehr viel über mich und meine Umwelt gelernt. Ich bin einen riesen Schritt in meine Zukunft gegangen und zu dem Menschen, der ich wirklich sein kann und will.
Ich mache viel Yoga, kombiniere das mit meiner Leidenschaft Ballett und lese mich durch haufenweise Artikel über gesunde Lebensweisen und Balance von Mind&Body. Jetzt bin ich eine Tee und Yoga liebende, vegane Öko-Tussi. Ich war immer schon die Öko-Tante aus meiner Klasse ;-) Jetzt hab ich wohl meine Spezialisierung gefunden! (He ich hab sogar Birkenstock im Sommer an, die sind hier in DK nämlich extrem hip).  Ich liebe dieses Leben im Moment wirklich sehr.  Und deshalb möchte ich auch meiner lieben Blogger-Community danken, dass ihr mich immer ermutigt habt und dass ihr selber so tolle, interessante Blogs schreibt, die mich inspirieren und mir oft helfen und die ich jeden Morgen als Frühstückslektüre genieße :-)


Also dann,

"Namasté, Bitches" ;-)

Herzlichst, euer Löwenherz

PS. Hier gibts die Lebensmittelskandalliste KLICK




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